物种 | 品种 | 习性 | 子实体的适温范围 | 生物学特性及农艺性状 |
平 菇 | 高温2号 | 高温 | 10-35℃ | 夏季上市白色平菇,菇大肉厚,抗霉性强。 |
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TD-2 | 广温 | 5-34℃ | 深褐黑色,耐低温,菇型美观,产量高。 | |
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XY-10 | 低温 | 5-22℃ | 灰黑色,菇片肥大,柄短肉厚,出菇整齐,抗黄斑。 | |
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黑木耳 | 黑29 | 中温 | 10-25℃ | 有筋,簇生,产量高集中于头潮。 |
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黑15 | 中温 | 10-25℃ | 少筋,簇生,最高产。 | |
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黑3 | 中温 | 10-25℃ | 无筋,单片,产量集中于头潮。 | |
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香 菇 | Gr-14 | 广温 | 8-34℃ | 灰褐色,大叶型,适合鲜销。抗病抗杂性强,产量高。 |
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杏鲍菇 | DF-9 | 低温 | 5-22℃ | 菇形棒状,工厂化生产品种,16天采菇,头潮菇可达9两。 |
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金针菇 | 白金16 | 低温 | 2-18℃ | 工厂化控温栽培专用种,头潮出菇齐猛,菇质洁白。 |
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双孢菇 | AS2796 | 低温 | 10-24℃ | 菇型圆整,色白,肉厚,适于二次发酵,耐肥耐水。 |
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白真姬菇 | Hgbj | 低温 | 5-26℃ | 菇体纯白,柄中等,肉肥厚,脆嫩,又名蟹味菇,味道鲜美。 |
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茶树菇 | 2号 | 中温 | 13-30℃ | 褐色,朵形圆整,菇蕾多高产,口感好。 |
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大球盖菇 | Hhd | 广温 | 5-30℃ | 菇体洁白,丛生或单生,鳞片少,开伞较慢。 |
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鸡腿蘑 | 特白2004 | 中温 | 10-30℃ | 菇体洁白,丛生或单生,鳞片少,开伞较慢。 |
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姬松茸 | SR-8 | 高温 | 18-32℃ | 颜色灰褐,不易开伞,原料适应广泛。 |
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白灵菇 | 高温1号 | 高温 | 15-30℃ | 洁白,出菇快,无后熟,不需低温刺激,覆土产量更高。 |
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金福菇 | Hgj | 高温 | 15-35℃ | 俗称口蘑,菇肉肥厚嫩白,味鲜美,耐运输。 |
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灰树花 | LM-5 | 中温 | 12-25℃ | 朵型大,肉质厚,色泽灰褐,颜色纯正,栽培难度小。 |
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蜜环菌 | Hhm | 中温 | 18-26℃ | 菌索细密,分枝多,抗逆性强,伴栽天麻、猪苓产量高。 |
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猪 苓 | Hhz | 中温 | 18-26℃ | 菌丝体粗壮,分枝力强,产量稳定。 |
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